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結婚物語 横浜披露宴 ウエディングケーキとお料理 その2

さて、ウエディングケーキは


シンプルなこのようなデザイン

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料理はスタンダードなコースを

選択しました
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まずは乾杯~
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前菜は

祝宴のオードブル盛り合わせ スモークサーモンのマーブル

帆立貝と天使の海老のガトー仕立て

フォアグラコンフィ



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スープは

季節のポタージュ 小さな野菜を浮かべて


ウィシソワーズのいずれか選択でしたが

季節のポタージュでコーンになりました

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お魚は

天然真鯛のポアレ

南仏野菜と白ワインバターソースで



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メインのお肉は

特選牛フィレ肉のロース、エシャロットのフォンデュ

じゃがいものグラタン添え



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そしてデザート
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ココナツのムース、エスプレッソコーヒー風味



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ウエディングケーキ

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開宴前に

介添えさん

『花嫁さん、全部食べましょうね』


『はい!全部平らげます!』

との会話があったのに

前菜しか食べられず
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確かに食べてるヒマが無い

挨拶いただいてる時にパクパク出来ないし

ケーキカットしたらすぐ退場

再入場したら各卓フォト

余興が更に待ち受けてるし



夫は食べてましたね、全部
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食事を残すのに非常な罪悪感がある私は

断腸の思いで冷めて行く料理を

見つめていました・・・
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しかし、ニューグランドの担当の方から

一年間有効のお食事券いただきました
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う、うれし~
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ひとつ心残りは

ニューグランドが作り出したという

ナポリタンスパゲティを

メニューにプラス出来なかったこと

そんなオプションは無いですけどね



誰かニューグランドの結婚式に

呼んでくれないかな~

次回はゲストで楽しみたいものです






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by e_pandako02 | 2014-09-20 21:03 | アラフォー結婚

鎌倉で暮らし始めて3年が過ぎました。忙しい日々の中見つけたイイものを綴ります。

by MOON GLOW
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