2010年 11月 16日
グラタンとフレンチトースト
胃が痛いので早く帰宅したのに、薬で楽になったと思ったら、料理欲が出てきてついつい・・・。
今夜も「暮らしの手帖の評判料理」から2品。
長いも・里芋・長ネギのホクホクグラタンとフレンチトースト。
なんだか子供が喜ぶような夕食になってしまいましたが、美味
こちらグラタン。
生クリームとチーズで仕上げているので、意外にアッサリ。
季節の野菜の美味しさで、モグモグ沢山食べてしまいました。
こちらフレンチトースト。
メープルシロップ忘れましたが~、美味いっ
これは、焼き方にコツがあることが解りました。
卵液に漬けた後、フライパンの上で蒸し焼きっぽく焼くんですね。
ふんわりシットリ、美味しかった~。
これ、お弁当にもっていけるかな???
胃の痛さも忘却。食に勝る快楽はあるのでしょうか?
by e_pandako02
| 2010-11-16 22:17
| お料理・お弁当